कॉफी मौत के जोखिम को 31% तक कम करने में मदद कर सकती है

कॉफी दुनिया में चाय के बाद दूसरा सबसे ज्यादा पिया जाने वाला पेय है। जो कोई भी कॉफी पीता है वह इसकी सबसे उल्लेखनीय संपत्ति जानता है: यह नींद को छीन लेता है और दिन-प्रतिदिन के लिए ऊर्जा देता है। दरअसल, रोजाना ड्रिंक का सेवन करने वालों के लिए यह एक मुख्य कारण है।

अब एक नए अध्ययन से पता चलता है कि कॉफी न केवल मस्तिष्क को जागृत रखने में मदद करती है, बल्कि यह मृत्यु के जोखिम को 31% तक कम करने में भी मदद कर सकती है।

एनल्स ऑफ इंटरनल मेडिसिन साइंटिफिक जर्नल में प्रकाशित बड़े अध्ययन ने साबित कर दिया कि कॉफी मौत के जोखिम को कम करने में सक्षम है, लेकिन इसका सही तरीके से सेवन करने की जरूरत है।

शुद्ध कॉफी, चीनी के साथ या स्वीटनर के साथ?

चीन में दक्षिणी चिकित्सा विश्वविद्यालय में महामारी विज्ञान विभाग के शोधकर्ताओं ने 2009 और 2018 के बीच सात साल की अवधि में 171,616 प्रतिभागियों की जानकारी का विश्लेषण किया, जो औसतन 56 वर्ष की आयु के थे।

यूके बायोबैंक – एक व्यापक यूके स्वास्थ्य डेटाबेस का उपयोग करते हुए – शोधकर्ताओं ने ऐसे लोगों का चयन किया, जिन्हें बेसलाइन पर कोई हृदय संबंधी समस्या या कैंसर नहीं था, और जिनके परिणाम जनसांख्यिकी, जीवन शैली और आहार मानदंडों के लिए समायोजित किए गए थे।

फिर, दूषित समूह के अलग-अलग साप्ताहिक, साप्ताहिक नाश्ता और स्वीतिर के साथ,- मात्रा में दर्ज किया गया। एक दूसरे के साथ परस्पर जुड़ने के साथ ही, जैविक के साथ मिलकर 3,177 अच्छी तरह स्वस्थ होंगे।

खोज के परिणाम :

विश्लेषण के परिणामों से पता चला कि चीनी के साथ और बिना कॉफी का मध्यम सेवन समग्र रूप से मृत्यु के कम जोखिम से जुड़ा था। हालांकि, डेटा ने कृत्रिम मिठास वाले पेय की खपत के संबंध में कोई महत्वपूर्ण बदलाव नहीं दिखाया।

जो लोग बिना चीनी के एक दिन में 4.5 कप तक कॉफी पीते हैं, उनके लिए मृत्यु के जोखिम में कम से कम 16% की कमी देखी गई। हालांकि, 2.5 से 4.5 कप पीने वालों में यह प्रतिशत 29% तक पहुंच गया।

जो लोग सिर्फ एक चम्मच से अधिक चीनी डालते हैं, उनके 4.5 कप तक विश्लेषण की गई सभी मात्रा में मरने की संभावना कम से कम 9% थी। लेकिन प्रतिशत में कमी उन लोगों में सबसे बड़ी थी जो दिन में 1.5 से 3.5 कप पीते थे – 31%। अन्य मात्रा में, कमी बिना चीनी वाली कॉफी की तुलना में अधिक डरावनी थी।

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